Authentic Bavarian Cuisine
Homemade seasonal dishes with fresh, organic ingredients highlight regional flavors.
Enjoy a warm atmosphere and homemade cuisine at Zum Hirschen in Waldershof, Germany. Friendly service and a charming beer garden await.
Six signals to read the stay at a glance.
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Zum Hirschen - Familie Wegmann offers a welcoming inn and hotel experience deeply rooted in warm hospitality and traditional German cuisine. Nestled in the peaceful setting of Waldershof, this family-run spot combines historic charm with modern comfort. Its inviting beer garden and outdoor seating create a relaxed atmosphere perfect for leisurely meals or evening snacks.
The kitchen emphasizes homemade dishes, crafted with care from seasonal and organic ingredients. Favorites like chicken schnitzel, asparagus specialties, Kroketten with cream sauce, and hearty soups have earned consistent praise for quality and generous portions. Guests often highlight the attentive and friendly service, making each visit memorable.
A small, thoughtfully curated menu ensures fresh and prompt food preparation, fitting for both casual diners and groups. Despite its modest size, Zum Hirschen balances the quiet coziness of a countryside retreat with vibrant local flavor, drawing visitors on weekends and special occasions alike.
Three signals that shape how this stay actually feels.
Homemade seasonal dishes with fresh, organic ingredients highlight regional flavors.
Friendly service characterized by attentive and heartfelt hospitality from the Wegmann family.
A charming outdoor area perfect for enjoying meals and evenings in a casual setting.
Rooms, common spaces and the small details that shape the stay. Click any photo to view larger.
A snapshot of guest ratings and stories behind the stay.
“Super freundliches Personal und gute Preise für gutes Essen”
“Leckeres Essen, schönes Ambiente, tolle Preise, super Portionen, ein Lob an die Küche und das Team”
“Super lieber und aufmerksamer Service, sehr gute Küche. Preise angemessen bei sehr guter Qualität. Durch Zufall entdeckt aber bestimmt nicht zum letzten Mal dort gewesen”
“My husband and I found this restaurant while on a motorcycle ride. We saw the amount of cars in front and thought to ourselves "this place must be good", so we turned around and sat outside in their beautiful sitting area. They did not have any vegetarian dishes available, so I have ordered a plate of Kroketten with cream sauce and boy was I happy I did. Their Kroketten are homemade and you can taste the difference. My husband had a chicken Schnitzel with asparagus, asparagus and buttered potatoes and he devoured it They have a small menu, but everything is homemade. They stay pretty busy especially over the weekends, so I would recommend to make a reservation. We will definitely come back!!!”
“Wir waren als Gruppe von zehn Personen im Gasthaus Essen und waren durchweg alle sehr zufrieden. Die Bedienung war überaus freundlich und daher möchte ich ihr ein großes Lob aussprechen. Ich bin beruflich viel unterwegs und daher oft in unterschiedlichen Lokalitäten essen, doch selten habe ich eine so freundliche Bedienung gefunden. Man merkt ihr an, dass sie mit Herz bei der Arbeit ist. Das Essen war sehr lecker. Portionen sind ausreichend. Man wird sehr gut satt. Da viele unterschiedliche Gerichte bestellt wurden, kann ich auch sagen, dass an keinem der Gerichte etwas auszusetzen war. Bei allen unseren Gerichten war auch ein Salat dabei, was heute auch nicht mehr überall üblich ist. Preise sind angemessen und erschwinglich. Um einen Platz zu bekommen, muss man reservieren. Wir waren schon öfter Gäste und ich werde auch zum nächsten Mal gerne wieder kommen.”
“Waren gestern Abend zum essen da. Räumlichkeiten wie immer tiptop, richtiger Spagat zwischen urig mit Geschichte und doch auf der höhe der Zeit. Außenbereich mit überdachter Terrasse oder auch Pavillon, wie man es eben bezeichnen möchte, war auch sehr schön angelegt und gut besucht. Service war einwandfrei, freundlich, schnell und es wurde immer wieder nachgefragt, ob alles passt oder man noch etwas braucht. Sonderwünsche wurden auch gerne entgegen genommen. Die Karte war gut abgestimmt und nicht so überladen wie oft in Restaurants. Man konnte zügig sich etwas gutes aussuchen und musst nicht erstmal eine gefühlte Ewigkeit in der Karte blättern. Neben Klassikern wie Schnitzel, Braten und Gans waren auch saisonale Spezialitäten mit auf der Karte. Wir hatten Leberknödelsuppe, Spargelcremesuppe vorweg. Anschließend Zwiebelrostbraten und Schnitzel mit Spargel. Wir haben untereinander probiert und alles für sehr gut befunden. Preis war für die Menge und Qualität vollkommen angemessen. Wir kommen zwar nicht oft, aber immer wieder gerne und sind jedes mal zufrieden. Vielen Dank für das gute Essen.”
“Waren heute im Hirschen zum Mittagessen. Service sehr freundlich und flott. Lokal war sehr gut besucht (Sonntag). Tischreservierung hat geklappt und haben unser super leckeres Essen, sehr schnell bekommen. Essen war frisch, lecker und reichlich. So darf es gerne überall sein. Herrlich, danke für die positive Erfahrung.”
Where the hotel sits — and what travelers can reach nearby.
Practical details to know before you check in.
Available throughout the property for guest convenience.
Recommended, especially on weekends and busy evenings.
Phone: +49 9231 7557 for booking and inquiries.
Includes vegetarian options, soups, and homemade specialties.
Ensures fresh and fast service without compromise on quality.
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